Kookworkshops en demonstraties
Tijdens Connecting Cultures maak je kennis met wereldse gerechten tijdens de diverse demonstraties en workshops. Hieronder vind je een schema per dag en per locatie. Bekijk de plattegrond met alle locaties.
Zaterdag 27 augustus
Kooktheater 1 - Schutterstraat
Begintijd | Eindtijd | Gerecht | Land |
---|---|---|---|
10.00 | 12.00 | Heri Heri by Miggonette | Suriname |
12.30 | 14.30 | Lazy dumplings by Svitlana | Oekraïne |
15.00 | 17.00 | Colombiaanse Empenadas by Magnolia | Colombia |
Kooktheater 2 - Citadel
Begintijd | Eindtijd | Gerecht | Land |
---|---|---|---|
10.00 | 12.00 | Guatemalteekse Enchiladas by Paola | Guatemala |
12.30 | 14.30 | Zuid Afrikaanse Spinazie Chili Bites by Vimala | Zuid Afrika |
15.00 | 17.00 | Arepa di Pampoena (pompoen Pannenkoek) by Angeline | Curacao |
Foodcourt - Esplanade
Begintijd | Eindtijd | Gerecht | Land |
---|---|---|---|
10.00 | 12.00 | Guacamole by Magdalena | Mexico |
12.30 | 14.30 | Chicken-Chorizo Paella by Leticia | Chili |
15.00 | 17.00 | Kelewele by Benedicta | Ghana |
Zondag 28 augustus
Kooktheater 1 - Schutterstraat
Begintijd | Eindtijd | Gerecht | Land |
---|---|---|---|
12.30 | 14.30 | Pupusas by Betsy | El Salvador |
15.00 | 17.00 | Boerenkool Dumplings by Sichi | China |
Kooktheater 2 - Citadel
Begintijd | Eindtijd | Gerecht | Land |
---|---|---|---|
12.30 | 14.30 | Nepalese Dahl by Shanti | Nepal |
15.00 | 17.00 | Gebakken yam en bakbananen in palmoliesaus by Blessing | Nigeria |
Foodcourt - Esplanade
Begintijd | Eindtijd | Gerecht | Land |
---|---|---|---|
12.30 | 14.30 | Chileense Empanadas by Leticia | Chili |
15.00 | 17.00 | Dominicaans dessert: Habichuelas con leche (bonen met melk) by Rosali | Dominicaanse Republiek |