Gezond en snel een hapje eten bij Poké Perfect

Onlangs is aan de Grote Markt een vestiging geopend van Poké Perfect. In dit restaurant staan gerechten op het menu die zijn geïnspireerd op de Hawaiiaanse keuken met poké bowls als basis. Bij Poké Perfect kunnen klanten terecht voor een snelle, heerlijke en bovendien gezonde maaltijd.

Poké

Bij dit Hawaiiaanse gerecht, uitgesproken als Poo-Kee, wordt een kom rijst aangevuld met rauwe vis en diverse toppings zoals groenten, bonen, pepertjes, fruit of viskuit. Het lijkt dus op sushi in een kom. Maar er kan ook gekozen worden voor een basis van bijvoorbeeld groenten of quinoa. Wie liever geen rauwe vis eet kan ook bereidde vis, kip, beef of vegetarische opties kiezen. Bij Poké Perfect staan er bovendien sushirrito’s, een soort burrito’s, op het menu. Alle gerechten zijn heel erg lekker maar ook nog eens gezond. Ze zitten vanwege de combinatie van rijst, vis, bonen, groente en fruit bomvol vezels, goede vetten, proteïnen, mineralen en vitaminen. De maaltijden kunnen ter plekke worden genuttigd of worden afgehaald om thuis van te genieten.

Filosofie

De filosofie van Poké Perfect is dat eten lekker, vers, duurzaam en gezond moet zijn. Bij Poké Perfect zijn de ingrediënten dan ook dagvers en worden deze vaak in de buurt gehaald. De quinoa komt bijvoorbeeld uit Flevoland. Sowieso wordt bij alle producten zo veel mogelijk gekeken naar welzijn voor dier, mens en milieu. De formule is bedacht door broer en zus Gerrit Jan en Quinta Witzel. Zij vonden dat er te weinig gezond aanbod was in fast food. Toen Quinta tijdens een periode in New York enthousiast was geworden over de daar al populaire poké restaurants, besloten ze in Nederland zelf een restaurant te beginnen. Inmiddels zijn er al meerdere Poké Perfect restaurants in Nederland. Poké Perfect aan de Grote Markt is het eerste restaurant in Almere.

Poké Perfect is gevestigd aan de Grote Markt 54 in Almere Centrum en is iedere dag geopend van 11.30 – 21.00 uur.