Food Trucks

De lichtkunst-ervaring wordt dit jaar méér culinair, met maar liefst drie locaties waar bezoekers kunnen genieten van het aanbod van fantastische food-trucks van (voornamelijk) Almeerse ondernemers. ALLUMINOUS is er voor alle zintuigen, dus naast lichtkunst ervaren met de ogen en de oren, is ALLUMINOUS nu klaar om het festival ook te proeven. 
Eet dus niet té veel voor je start aan de wandeling langs de lichtkunst-route, want de variatie in foodtrucks is groot en er is voor ieder wat wils. 

Kom gezellig langs bij deze foodtrucks voor een heerlijk hapje en drankje

UTOPIA EILAND

De Snackboutique – Wij leveren verse friet in een puntzak, meer niet. Die eenvoud is al jarenlang ons handelsmerk, al meer dan 25 jaar. Onze friet maken wij van de beste aardappelen uit Flevoland. Speciaal uitgezocht door de boer, hij selecteert op kwaliteit en grootte van de aardappel. Van deze heerlijke aardappel snijden wij lekkere dikke frieten, die daarna in de plantaardige olie gaan. De goudbruine, knapperige frieten serveren wij in een puntzak, met verschillende zelfgemaakte sausen.

Hungry Jack  - Hungry Jack biedt een verfrissende en smaakvolle twist op de klassieke Amerikaanse keuken door de traditionele Sloppy Joe naar een ambachtelijk niveau te tillen. De unieke smaakfusies, waarbij alleen de meest verse ingrediënten van de hoogste kwaliteit worden gebruikt om onze originele recepten te creëren, zullen uw smaakpapillen verrassen en elke eetlust stillen.
De handgemaakte hotdogs lijken zo op de originele Amerikaanse dat je je op Coney Island in New York waant.

Cup of Beans – Vanuit een unieke retro versie van de Citroën HY, bereid Marjolein met liefde de meest smaakvolle en eerlijke koffie en thee. Uiteraard kan je ook terecht voor een chai latte, warme chocolademelk en diverse gekoelde dranken. En wat is een koffie of thee zonder een lekkere zoete verrassing? Ook daarvoor kan je terecht bij Cup of Beans! 

MAASTRICHTKWARTIER - STEDENWIJK

Crêpes Roulotte  - Een Franse zoete of hartige crêpe? Haal deze bij Crêpes Roulette, een food truck met de nostalgische uitstraling van een oude pipo-woonwagen, oftewel op z'n frans een ‘Roulotte’. Wij bakken verse Franse crêpes, met toppings naar keus, zoals bijv. nutella/banaan, poedersuiker/boter, stroop, honing, brie/honing/walnoot, spek/kaas/stroop.

Coffee Mati - Je beste koffievriend in Almere! Bij Coffee Mati kun je genieten van de lekkerste barista koffie en speciale thee. Bij een warm drankje hoort natuurlijk ook iets lekkers, daarom zijn wij gespecialiseerd in een 3-tal authentieke en extreem lekkere homemade lekkernijen. Namelijk: chocolade-kokoscake, vegan muffin en eksi kuku (iksi koekoe), letterlijk vertaald: eierkoek.

De Zalmfabriek - Onze foodtrailer, ons concept, onze glimlach en onze vers gemaakte producten. Zijn wij daar trots op? Zeker weten!
Vanuit onze keuken, waar natuurlijk alles vers wordt bereid, serveren we de meest gezonde en overheerlijke pokébowls, zalmcarpaccio, broodjes zalm, bietenwraps en sushiwraps. 
Al onze zalm is met zorg gekweekt in het heldere en koude water van Noorwegen en aan elk gerecht, met unieke smaken, proef je dat het met liefde is bereid. 

ESPLANADE

Rodenburgers  - De Rodenburgers gezonde pizzabodem!
Meel, water, gist, zout, olie & tijd. Ons geheime recept! Door meel i.p.v. bloem te gebruiken en een rijpingsproces van minimaal 16 uur wordt het deeg licht verteerbaar en daardoor valt de pizza niet zwaar op de maag. De krokante bodem van de Rodenburgers is dan ook uniek van smaak. Een lekkere én gezonde pizza!

Poffertjes, Sweets & Snacks to Share - Heb je zin in een overheerlijke traktatie tijdens de koude herfstavonden? Zoek niet verder! Bij Poffertjes, Sweets & Snacks to Share hebben we de meest verrukkelijke poffertjes, zoetigheden en snacks die je maar kunt bedenken. Stap binnen in onze zoete wereld en laat je verwennen door een overvloed aan smaken die je met vrienden, familie of gewoon met jezelf kunt delen. Heb je meer zin in iets hartigs? We nemen een scala aan verrukkelijke snacks mee. Mini loempia’s, knapperige dumplings, smaakvolle samosas, we hebben voor elk wat wils. 

Exotiqo - Hola Amigos, wellicht heb je ons al eens voorbij zien rollen..  wij zijn Exotiqo! Wij serveren de lekkerste Mexicaanse streetfood vanuit onze stoere trucks en stands onder het genot van Spaanse muziek. Dit doen we al sinds 2017 dus we zijn wel wat drukte gewend! Wij serveren de smaak van Mexico in de vorm van verschillende soorten quesadilla’s, de lekkerste loaded Nacho’s en black/pink bun’s. Hopelijk tot snel!

Strand 22  - Op het gezellige terras van Strand 22 vind je een buitenbar om voorafgaand of na de lichtkunst-wandeling een heerlijk drankje te komen drinken. Geheel afgestemd op het seizoen, zullen de glühwein en warme choco niet ontbreken!