Eitje erbij?
-
Dé eierboer
Sinds het jaar 2000 staat Ring op de markt in Almere om scharreleieren, vrije-uitloopeieren en biologische eieren te verkopen. Dat doet hij elke woensdag en zaterdag.
De eieren die Ring verkoopt hebben verschillende maten. Zo zijn er hele kleine eieren, maar ook extra grote. De kleinste eieren zijn kwarteleitjes en de grootste zijn de XL-eieren. Op een marktdag neemt Ring ongeveer 10.000 eieren mee om te verkopen. Dat zijn er een heleboel! Niet alle eieren worden dezelfde dag verkocht. De eieren die overblijven, verkoopt hij op de volgende marktdag als eerste, zodat alles vers blijft.
Wist je dat er op elk ei een code staat waarmee je kunt zien van wat voor soort ei het is? Als er bijvoorbeeld een 2 op het ei staat, betekent dat dat het een scharrelei is. Alle eieren komen direct van de boer en gaan niet eerst langs een groothandel. Daardoor zijn de eieren altijd lekker vers.
Ring is elke woensdag en zaterdag te vinden op de markt in Almere Centrum. Op woensdag staat hij vaak alleen, maar op zaterdag heeft hij gezellig hulp. Hij vindt het leuk om op de markt te staan, want daar heeft hij veel contact met mensen en is hij lekker buiten – en dat past goed bij hem, want Ring is echt een buitenmens.
Hij is al zijn hele leven bezig met het verkopen van eieren. Vroeger ging hij langs winkels om eieren te verkopen, maar tegenwoordig verkoopt hij ze alleen nog op de markt.