Grillen & Smullen, wie kent het niet?

  • Grillen & Smullen grill paleis

    verse kip op de markt in Almere Centrum

Grillen & Smullen – wie kent het niet? Michel is sinds 2009 de trotse eigenaar van deze grillwagen. Sinds ongeveer 2012 staat hij elke woensdag op de markt in Almere Centrum. Bij Grillen & Smullen haal je alle delen van de kip: vleugeltjes, poten, organen, kipfilet, fileerdij, drumsticks en nog veel meer. Het vlees komt van Nederlandse boeren en is van hoge kwaliteit. Er worden geen plofkippen gebruikt en het vlees is niet gevuld met water – het bestaat uit 100% pure kip.

Het team van Grillen & Smullen staat elke dag vroeg op. Al om 04.00 uur begint de dag, zodat ze de kippen bij de slager kunnen ophalen en alles diezelfde dag nog vers op de markt ligt. Zodra ze in Almere aankomen, beginnen de voorbereidingen. Er worden zakjes gevuld met bijvoorbeeld een kilo looppoten of kipvleugels. Sommige stukken kip zijn al gekruid en klaar om gebraden te worden.

Van kip kun je natuurlijk van alles maken. De looppoten zijn perfect voor in de soep, en van kipfilet maak je heerlijke kipsaté. Anna, een van de medewerkers, is groot fan van de kippendij, omdat die zo mals en sappig is.

In totaal staan ze met twee personen op de markt in Almere. Maar Grillen & Smullen vind je niet alleen daar – ze staan ook regelmatig in Amersfoort en Spakenburg. Waar ze ook staan, één ding is zeker: bij Grillen & Smullen haal je altijd verse, eerlijke en lekkere kip.

  • Martkraam vrouw op markt in Almere Centrum
  • verse kip op de markt in Almere Centrum

Ontdek meer marktverhalen

Deze website gebruikt cookies

Deze website maakt gebruik van cookies (Functioneel, Analytisch, Marketing) die noodzakelijk zijn om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Door op accepteren te klikken, geef je aan hiermee akkoord te gaan.

Blijf op de hoogte!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf altijd op de hoogte van de laatste nieuwtjes in Almere Centrum!

Blijf op de hoogte!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf altijd op de hoogte van de laatste nieuwtjes in Almere Centrum!